Все для выпечки

Сортировать по цене

Сито

Сито

Просеивайте муку, удерживая сито даже одной рукой! Сохранит свежей муку. Подходит для какао и сахарной пудры.

1299 руб

Купить

подробнее

Мерный кувшинчик 1 л

Мерный кувшинчик 1 л

Мерные шкалы нанесены на поверхность под углом, для того чтобы всегда было видно, сколько жидкости уже вылили, и сколько осталось.

819 руб

Купить

подробнее

Форма Солнышко

Форма Солнышко

Одно движение руки, и красивые аккуратные пирожки с любой начинкой готовы.

299 руб

Купить

подробнее

Максимилиан 7,5 л

Максимилиан 7,5 л

Оптимальный объем позволит замесить тесто для пирогов на большую семью. Благодаря удобной ручке Вы не почувствуете веса содержимого блюда.

1569 руб

Купить

подробнее

Подложка

Подложка

Шкала и круги различных диаметров помогут слепить пироги и раскатать коржи идеальной формы. Тесто не прилипает к поверхности.

1399 руб

Купить

подробнее

Скалка с кольцами-насадками

Скалка с кольцами-насадками

Для раскатывания дрожжевого теста наполните скалку теплой водой, для слоенного - холодной.

1499 руб

Купить

подробнее

Замесочное блюдо 3 л

Замесочное блюдо 3 л

Блюдо с герметичной крышкой удобно как для замешивания теста, так и для транспортировки.

1199 руб

Купить

подробнее

Набор Поваренок

Набор Поваренок

Миниатюрный кухонный комбайн станет незаменимым помощником на кухне.

1099 руб

Купить

подробнее

Шейкер 600 мл.

Шейкер 600 мл.

Поможет легко и просто приготовить соусы, коктейли, маринады и др. Измеряет, смешивает, разливает, хранит! Идеальное решение для приготовления, хранения, сервировки блюд. Очень компактен по размерам.

859 руб

Купить

подробнее

Емкость для смешивания 2 л.

Емкость для смешивания 2 л.

Изделие многофункциональное, подходит для смешивания, сцеживания, измерения и хранения. Имеет мерную шкалу в унциях, мл, кг. Эргономичная ручка очень прочна, что позволяет переносить большие объемы заготовок.

1549 руб

Купить

подробнее

Замесочное блюдо 4,5 л.

Замесочное блюдо 4,5 л.

Специальное блюдо с герметичной крышкой удобно как для замешивания теста, так и для безопасной транспортировки маринованного шашлыка.

1299 руб

Купить

подробнее

Мульти-дуршлаг 3,75 л

Мульти-дуршлаг 3,75 л

Поможет: просушить и промыть овощи, рис, рис для суши, горох, чечевицу и др.; замариновать мясо, рыбу, морепродукты или овощи; размочить сушеные продукты перед приготовлением; разморозить продукты перед приготовлением; слить воду после приготовления пасты, риса, овощей, круп и не только.

749 руб

Купить

подробнее

Мерные совочки 5 шт

Мерные совочки 5 шт

Набор состоит из 5 мерных совочков разного объема от 5 до 250 мл. С помощью мерных совочков можно зачерпнуть и точно отмерить необходимое количество соли, соды, муки, разных специй, круп и т. д. Совочки очень компактны, их удобно хранить, поместив их друг в друга.

779 руб

Купить

подробнее

Домашняя выпечка

 

Если у вас есть все необходимое для выпечки, то приготовить божественный десерт или умопомрачительный пирог совсем не сложно. Многие считают, что вполне достаточно иметь хорошую духовку и продукты, указанные в рецепте. Но нельзя забывать, что все ингредиенты необходимо правильно хранить, точно измерить, качественно замесить и раскатать. Рассмотрим, что нужно иметь, чтобы процесс приготовления домашней выпечки стал приятным творчеством с гарантированным успехом.

 

Сито и емкости для хранения

 

В результате упаковки, транспортировки и хранения мука неизбежно спрессовывается,  в ней могут образоваться комки, которые снизят качество изделия. Чтобы сделать муку более воздушной и однородной, ее просеивают через сито. У запасливой хозяйки всегда наготове разрыхлитель, какао-порошок, молотый миндаль, ванильный сахар, а также изюм, финики, молотые корица и имбирь. Список пополняется соответственно вкусам и предпочтениям. Для хранения всех этих продуктов и специй вам понадобятся плотно закрывающиеся контейнеры различной емкости.

 

Посуда для измерения ингредиентов

 

Чтобы вместо пышной шарлотки у вас не получился кусок неаппетитного плоского теста, все ингредиенты нужно использовать в количестве, указанном в рецепте. В этом вам помогут мерные ложки, чаши, кувшины. С их помощью можно измерить количество как сухих, так и жидких веществ, как указано в рецепте - в миллиграммах, стаканах, ложках или литрах.

 

Предметы для замеса и раскатывания

 

Обзаведитесь двумя — тремя блюдами с высокими краями, в которых можно замешивать тесто, взбивать белок, подготавливать другие ингредиенты. Обратите внимание на материал, из которого изготовлены блюда. Важно, чтобы они были прочными, не скользили по поверхности стола и легко мылись. Специальная подложка для раскатывания теста и удобная скалка помогут раскатать коржи нужной формы без прилипания.

 

Противни и формы

 

Даже идеально приготовленное тесто можно испортить, если у вас отсутствует качественная посуда для выпекания. Хорошо, когда в хозяйстве имеется несколько универсальных противней для приготовления печенья или булочек. Рецептура обычно рассчитана на два противня. Глубокую форму для пирогов, специальные формочки для кексов, маффинов, тарталеток стоит приобрести с учетом любимых блюд своих близких. Приступая к выпечке, будьте во всеоружии, и тогда отличный результат вам обеспечен!